Quels morceaux choisir et combien de temps prévoir pour une cuisson à basse température? | Swissmilk
Rôti de sanglier Toscane 】 à basse température 60 et 80°C
Cuissot de sanglier tendre et savoureux, rôti 5 heures - Recette par La tête dans le panier
Filet de sanglier rôti à basse température
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Épaule de sanglier cuite sous-vide et à basse température - Recette par 61 Degrés
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Filet mignon de Chevreuil (ou sanglier) mariné et cuit à basse température « Line Cuisine
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Faux-filet cuit à basse température - Viande Suisse
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