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15 éléments-clés à connaître pour s'initier au saké — Déserteur
SAKURA - Qu'est-ce que le saké? Le saké est un alcool de riz fermenté, son degré d'alcool est d'environ 15°. Il est, par 80% des Français, confondu et assimilé à l'eau-de-vie chinoise.
Alcool de riz japonais : le saké en cuisine - Laure Kié